Balconi Duo Croissant Peach & Apricot

Duo Croissant mit Pfirsich- und Aprikosenfüllung

Das Duo Croissant überzeugt mit einer besonders feinen, doppelt gebackenen Blätterteigstruktur und einer fruchtigen Pfirsich-Aprikosenfüllung. Durch die langsame Teigführung mit natürlichem Sauerteig entsteht eine besonders luftige und aromatische Textur. Die doppelte Blätterung mit rund 40 feinen Teigschichten sorgt für einen extra knusprigen Biss und ein besonders reichhaltiges Croissant-Erlebnis.

Die fruchtige Pfirsich-Aprikosenfüllung (30 %) verleiht dem Gebäck eine angenehm frische Süße und macht dieses Croissant zu einer attraktiven Spezialität für Frühstück, Snackangebot oder To-Go-Sortimente. Ideal für Bäckereien, Cafés, Convenience-Shops und den Impulsverkauf.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1655 kJ / 394 kcal
Fett: 15 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g
Kohlenhydrate: 59 g
davon Zucker: 29 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 0,62 g

Zutaten

WEIZENMEHL, Pfirsich-Aprikosenfüllung (30 %) (Glukosesirup, Zucker, Pfirsichpüree (23 %), Aprikosenpüree (17 %), Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), pflanzliche Margarine (Palmfett, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator: Zitronensäure), EIER, Zucker, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürlicher Sauerteig (WEIZEN), Glukosesirup, BUTTER (MILCH), Karottensaft, Salz, natürliche Aromen, fettarmes Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER.

Kann Spuren enthalten von: ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SENF und SESAM.